С 31 января по 2 февраля во Львове прошел первый семинар дистрибьюторов компании "Кофе Груп А", представляющей итальянский кофе Esserre, Ravasio в Украине .

Колумбия является вторым крупнейшим поставщиком кофе «Арабика» в мире. Сегодня производство снизилось до минимальной отметки за последние 35 лет.

Общемировой урожай арабики с июля пересматривался уже три раза, и при этом результаты неуклонно сокращались. По неутешительным прогнозам специалистов, кофе опять повысит свою стоимость, что может случиться уже через короткий период после последнего увеличения цены на кофе.

На прошлой неделе цены на кофе арабика и робуста выросли. Кофе арабика с поставкой в марте 2012 в Нью-Йорке подорожал на 0,1%, а цена кофе робуста с поставкой в январе 2012 в Лондоне поднялась на 5,7%, сообщает ИА Coffeetea.ru в еженедельном обзоре рынка кофе (25.11 – 01.12).

Популярность кофе затронула все страны и континенты. Даже такая далекая от традиционных «кофейных» регионов страна, как Япония, занимает третье в мире место по импорту кофе. До 90% урожая самого дорогого в мире сорта кофе - «Блю Маунтин» - покупается именно этой страной. Японские компании выкупают кофейные плантации во всех уголках света и занимаются выращиванием кофе. И только в Японии 1 октября официально объявлен праздник - День кофе.

Один из ведущих операторов рынка обжаренного и молотого кофе в Центральной и Восточной Европе израильская Strauss Group Ltd приобрела кофейный бренд Ambassador в России, Украине, Молдове.

Кофе с привкусом гороха. Кризис снова заставил кубинцев вспомнить прошлое.

Известная своим консерватизмом Япония пытается приобщиться к западной культуре употребления кофе. В стране есть лишь один профессиональный бариста - так во всем мире называют тех, кто готовит бодрящий напиток по всем правилам. Цихиро Йокояма твердо решил доказать соотечественникам, что приготовление кофе — ритуал, не уступающий знаменитой чайной церемонии.