Известная своим консерватизмом Япония пытается приобщиться к западной культуре употребления кофе. В стране есть лишь один профессиональный бариста - так во всем мире называют тех, кто готовит бодрящий напиток по всем правилам. Цихиро Йокояма твердо решил доказать соотечественникам, что приготовление кофе — ритуал, не уступающий знаменитой чайной церемонии.
Любой из посетителей уютного бара, в котром работает Цихиро, уже после первой чашки становится настоящим кофейным фанатом. Не удивительно, что уже четвертый год подряд Цихиро легко выигрывает местный чемпионат кофейных мастеров. |
